尊亿娱乐网站学子在第二届辽宁省本尊亿注册官网学生食品创新大赛中喜获一、二等奖

来源:本站原创    点击数:    加入时间:2019-11-06

 11月4日,由辽宁省教育厅主办,沈阳农业大学、中共北票市委、北票市人民政府承办的第二届辽宁省大学生食品创新大赛在北票市落下帷幕。尊亿注册官网学子共有3项作品进入最终现场决赛,经过激烈的现场答辩及产品展示,最后,李铭凯同学负责的作品 “唇恋”复合营养型果冻包装》喜获一等奖,门紫薇同学负责的作品 《“贯享”低糖低脂紫薯曲奇》、韩思杨同学负责的作品《“初恋肽美”核桃肽蓝莓汁饮料》获得二等奖。

 第二届辽宁省大学生食品创新大赛力求创新,让大赛走出高校,将大赛内容与县域经济、辽西北区域发展相结合,以突出辽宁特色,展现辽宁风采。本次大赛以辽宁特色农产品(粮油、畜产、果蔬、水产,食用菌等)加工及食品包装设计为主体,共吸引了辽宁省19所高校的342组学生队伍参赛,参赛大学生达到1500多名。最终经过初赛及复赛选拔,有117个参赛作品脱颖而出进入决赛。决赛通过选手现场讲解产品设计过程及生产工艺,创新点及市场前景,展示作品及专家现场提问打分等形式进行。答辩过程中,参赛选手们真正展现了他们的不懈努力和对食品创新的执着与热情,用蓬勃的青春力量感染全场。评委们仔细观察产品包装,品尝味道,认真聆听同学们的回答,并提出了合理建议。精彩的比赛也吸引了辽宁多个企业现场观摩,对一些优秀作品达成投资开发意向。

 我校是第二次参加辽宁省本尊亿注册官网学生食品创新大赛,得到教务处的高度重视和大力支持。活动由化学工程学院负责组织,工商尊亿注册官网学院、材冶学院及创新创业学院的教师共同参与指导。经过教务处及化学工程学院的前期赛事宣传和作品组织申报工作,累计有全校各专业本科学生近200余人参与其中。大赛以学生为主体,以学校为平台,以知识为桥梁。这次比赛提高了同学们的食品专业素养,增强了不同学校同学间的友谊和见识,对培养当代大学生的创新精神、团队意识,提高大学生的实际操作能力、创新能力、团队协作能力,促进校际交流、校企交流的开展具有重要意义。我校参赛大学生纷纷表示,此次比赛加深了对食品知识的理解,同时,丰富了课余生活,激发了创新能力,开拓了眼界,获益匪浅。(化学工程学院 高云/文图

 

 

编辑:徐文路